Ouro Verde tem 2.245 habitantes. Fundada em 9 de janeiro de 1992, o município é considerado um dos mais recentes a serem emancipados na região Amai. O marco forte da colonização de Ouro Verde aconteceu na década de 40, com famílias de agricultores oriundas do Rio Grande do Sul e do Vale do Rio do Peixe.

A base econômica é a agricultura na produção de soja, trigo, milho e feijão, além da produção de leite e criação de suínos, bovinos e aves.

A cada dois anos, para atrair visitantes e gerar movimento na cidade, a administração municipal realiza a Feira Geral do Gado, para apresentar a qualidade da produção e o trabalho desenvolvidos pelos agricultores. Além disso, acontece também a Festa do Feijão, onde conta com a participação de expositores e tem o objetivo de divulgar as principais potencialidades econômicas do município, incentivando principalmente o desenvolvimento do setor agropecuário.